Rezepte
Auf vielfachen Wunsch stelle ich die Rezepte der Mandelspezialitäten online.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachkochen bzw. -backen!
Olivenbrot
Ein bisschen fühlt sich die Pfalz im Sommer an wie Italien. Mediterranes Olivenbrot und Pfälzer Weine machen das Gefühl perfekt!
Tomaten-Mandel-Butter
Mandeln mal anders: Herzhaft-pikant mit dem besonderen Kick. Genießen Sie dazu - farblich und fruchtig-aromatisch dazu abgestimmt - einen trockenen Rosé. Am besten eiskalt an einem warmen Frühlingstag.
Bad Dürkheimer Mandelblüten
Ein sonniger Frühlingsgruß, dazu ein herrlich duftender Gewürztraminer - leben wie Gott in der Pfalz!
Gebrannte Schokomandeln
Die süße Verführung - knackig, schmelzend und mit leichter Schärfe. Passend dazu ein kräftiger Rotwein: Pfälzer Feuer, Lust und Leidenschaft.